menu

Sałatka z pieczoną dynią, burakiem i awokado

Ta sałatka zaskakuje! Po pierwsze mimo iż składa się w zasadzie z samych warzyw i owoców jest bardzo sycąca. Jednocześnie przenika się w niej kilka smaków więc każdy kęs jest interesujący. A do tego wszystkiego jest tak radośnie kolorowa, że prawie zapominam, że mamy okropnie deszczową i ponurą jesień:) Myślę, że już dłużej nie muszę Was przekonywać, że warto ją zrobić:)

sałatka z pieczoną dynią i burakiem

Składniki:

ok. 150g upieczonej dyni hokkaido
1/2 awokado
3 nieduże pieczone buraki
garść różowego winogrona
kawałek świeżego imbiru
łyżeczka posiekanej papryczki chili
kilka gałązek kolendry
sok z 1/2 limonki
łyżka oliwy z oliwek
sól




Sposób przygotowania:

Dynię, buraki i awokado obieramy ze skórki i kroimy na spore kawałki. Winogrona przekrawamy na połówki. Imbir trzemy na drobnych oczkach tarki. Winogrono oraz pokrojoną dynię, buraki i awokado mieszamy w miseczce z sokiem z limonki, imbirem, solą i oliwą. Na koniec wierzch sałatki dekorujemy listkami kolendry. Gotowe!


Smacznego:)

comercialTest

2 komentarze:

  1. Great article, Thanks for your great information, the content is quiet interesting. I will be waiting for your next post.

    OdpowiedzUsuń

Zaszalej! Zostaw komentarz:)