Morele w syropie z wanilią

Sezon na zamykanie smaków lata w słoiczki w pełni! Gdybym tylko miała spiżarnię chyba nie wychodziłabym z kuchni i radośnie przygotowywała kolejne wariacje, konfitur, mieszanek warzywnych i innych cudów. Niestety nie jestem szczęśliwą posiadaczką spiżarni więc muszę ograniczać zapasy. Ale na te morele znalazło się trochę miejsca:)

Składniki:

1 kg dojrzałych, ale niezbyt miękkich moreli
400ml wody mineralnej
450g cukru
3-4 laski wanilii

Sposób przygotowania:

Morele przekrawamy na pół, pozbawiamy pestek i obieramy ze skórki- układamy ciasno w

słoiczkach. W rondelku mieszamy cukier i wodę i gotujemy mieszając od czasu do czasu aż cukier się rozpuści a całość zagotuje. W każdym słoiczku umieszczamy 1/2 albo całą laskę wanilii( w zależności od wielkości słoika). Zalewamy syropem cukrowym i zamykamy szczelnie. Odstawiamy słoiki dnem do góry do ostygnięcia. Gotowe!

Smacznego:)