Waniliowe kruche ciasteczka z mini lentilkami

Lentilki to jedno z moich słodkich wspomnień z dzieciństwa. Kolorowe, słodkie- takie małe dziecięce skarby. Tym razem lentilki posłużyły jako urozmaicenie i dekoracja kruchych ciasteczek:) Kolorowe, wesołe ciasteczka według mnie świetnie nadają się na słodki upominek dla łasucha.

Składniki:

szklanka mąki
1 żółtko z dużego jajka
4 łyżeczki domowego cukru waniliowego
100 g masła
mini lentilki

Sposób przygotowania:

Mąkę, żółtko, cukier i masło zagniatamy na jednolite ciasto. Jeśli ciasto nie chce się dokładnie

połączyć możemy dodać odrobinę wody. Formujemy kulę z ciasta, zawijamy w folię spożywczą i umieszczamy w lodówce na około godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość około 0,5 cm i wykrawamy z niego okrągłe ciasteczka. Ciasteczka dekorujemy lentilkami lekko dociskając cukierki. pieczemy w 150 stopniach aż ciasteczka się zarumienią- około 30 minut. Studzimy ciasteczka. Gotowe!




Smacznego:)