Hummus- czyli szaleństwo z ciecierzycą:)

Hummus to doskonały dodatek do przekąsek. Idealny do warzyw w formie słupków, kanapek, krakersów, grzanek, a jak dla mnie może być nawet sam- taki jest pyszny:) Wygląda niepozornie, ale smakuje obłędnie- gorąco polecam na długie, zimowe wieczory z książką albo letnie przyjęcia w ogrodzie- sprawdzi się idealnie:)

Składniki:

puszka ciecierzycy
70ml gęstego jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
łyżka świeżej kolendry
łyżeczka garam masala
łyżka oliwy z chilli
sok z 1 dojrzałej limonki
sól morska
pieprz mielony

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki miksujemy blenderem na jednolitą, kremową masę. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podajemy z ulubionymi dodatkami- u mnie seler naciowy, czerwona papryka i pieczywo. Gotowe!



Smacznego:)