menu

Warsztaty wiosenne Kikkoman i Tabasco z Grzegorzem Łapanowskim

Kilka dni temu byłam na warsztatach kulinarnych organizowanych przez marki Kikkoman i Tabasco. Warsztaty prowadził Grzegorz Łapanowski, a ich tematem była wiosna i dania nią inspirowane. Na początku Grzegorz opowiadał o produktach oraz daniach i różnych ciekawostkach kulinarnych:)



Było więc jak się można domyślić ciekawie i zaskakująco. Podzieliliśmy się na kilka zespołów, które do przygotowania miały konkretne dania z obszernego i bardzo urozmaiconego menu. Z resztą poniżej prezentuję Wam listę dań- być może Was zaciekawią:)



  • chrupiące warzywa i sałaty z dressingiem z Tabasco
  • dorsz z chrupiącymi ziemniakami sosem holenderskim i pieczonymi warzywami
  • pęczak z grzybami sosem Kikkoman orzechami i masłem
  • sałata rzymska z boczkiem i sosem blue
  • silky tofu z orzechami i sezamem
  • spring rolls z ziołami kiełkami i wędzonym pstrągiem
  • świnka z musztardą tabasco i pieczonymi cebulami
  • tatar z pieczonych buraków z kozim serem kolendrą i granatami
  • karmel z sosem Kikkoman i orzechami na kruchym cieście



Prawda, że brzmi dobrze? A do tego jak smakowało! Ale zanim przeszliśmy do jedzenia trzeba było wszystkie dania przygotować:) Mieliśmy określone dania, stanowiska i czas- nic tylko brać się do pracy:) Mi w udziale przypadło częściowe przygotowanie silky tofu oraz chrupiących warzyw. Pierwszy raz miałam okazję spróbować silky tofu i powiem szczerze, że zrobiło na mnie dużo korzystniejsze wrażenie niż wersja klasyczna. Jest bardzo kremowe i świetnie komponuje się z mocnymi smakami i aromatami. 

Fajne było to, że każde danie przygotowywane było w degustacyjnych porcjach, tak byśmy mogli skosztować wszystkich dań. 

Na koniec otrzymaliśmy również prezenty w postaci produktów marek oraz butelki pysznego wina gruzińskiego.

Było pysznie, inspirująco i bardzo sympatycznie- dziękuję Organizatorom za zaproszenie a pozostałym uczestnikom i prowadzącemu oraz jego ekipie za świetnie spędzony czas:)

A teraz czas na smakowitą porcję zdjęć:)













comercialTest

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zaszalej! Zostaw komentarz:)