Gofry idealne

Gofry to smak dzieciństwa! Wspomnienie wakacji nad jeziorem albo morzem- gofry musiały pojawić się w planie dnia obowiązkowo:) Pamiętam, że zawsze takie gofry z budki były idealnie chrupiące:) Starałyśmy się kiedyś z mamą dowiedzieć jaki jest ich sekret, ale niestety bez powodzenia. Kombinowałam więc ostatnio z różnymi proporcjami i przepisami i z tego jestem zadowolona:)

Składniki( na 6-7sztuk):

szklanka mąki
1/2szklanki wody gazowanej
1/2 szklanki mleka
2 spore jajka
2 łyżki cukru
1/3 szklanki oleju ( u mnie olej ryżowy)
1 łyżka domowego cukru waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia

 Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy na jednolitą masę bez grudek ( można to zrobić przy

pomocy miksera lub ręcznie). Odrobiną oleju smarujemy płytki gofrownicy by gofry nie przywierały. Pieczemy w zależności od mocy gofrownicy, aż gofry będą rumiane. Gotowe gofry studzimy na kratce i podajemy z ulubionymi dodatkami. Gotowe!


Smacznego:)