Cebularze z kminkiem

Cebularze zna chyba każdy, a na pewno większość osób. Drożdżowe bułeczki z cebulą i dodatkiem kminku moga być nie tylko samodzielną przekąską, ale fajnie też sprawdzą się np. jako dodatek do śniadania. Do mojego drożdżowego ciasta dodałam otręby dzięki czemu było jeszcze pyszniejsze:)



Składniki (na 9 sztuk):
szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki ciepłej wody
1/4 kostki drożdży
3/4 szklanki otrębów( dałam pszenne)
łyżeczka soli morskiej
łyżeczka cukru
2-3 łyżki oliwy z oliwek

1 duża cebula
kminek














Sposób przygotowania:
W dużej misce wymieszać wodę, drożdże, sól, cukier oraz 3 łyżki mąki. Odstawić na 15 minut aż zacznie "pracować". Dodać pozostałą mąkę i otręby- wymieszać dokładnie i odstawić na około godzinę w ciepłe miejsce( jeśli ładnie wyrośnie może być krócej). Ciasto wymieszać z oliwą (powinno być niezbyt gęste) i formować plasuszki wielkości mniej więcej dłoni na blaszce wyłożonej pergaminem. Każdy placuszek obłożyć pokrojoną cebulą oraz posypać kminkiem. Piec w 220 stopniach na środkowej kratce piekarnika przez 15-20 minut- aż się zarumienią. Gotowe!


Smacznego:)