menu

Burger z serem w środku

Dzisiaj propozycja obiadowa. Burger z serowym sercem:) Uwielbiam połączenie mięsa i sera, więc taka forma jest dla mnie idealna:) Polecam wszystkim mięsożernym:) Burgery można podać na różne sposoby- w bułce z warzywami, samodzielnie, albo tak jak ja z kaszą:) A teraz co i jak:

Składniki:
30dag mięsa mielonego( u mnie karkówka)
1 jajko
2 łyżki mąki kukurydzianej
sól, pieprz
ostra papryka mielona
1-2 rozdrobnione ząbki czosnku
garść tartego sera( najlepiej o wyraźnym smaku)

oliwa do smażenia













Sposób przygotowania:
Mięso, jajko, mąkę, czosnek i przyprawy mieszamy aż powstanie nam jednolita masa. Dzielimy mięso na porcje( z podanej ilości ok. 2-3). Każdą z porcji formujemy w burgera i robimy w nim dziurkę w której umieszczamy ser i zamykamy. Burgery podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu tak, by zarumieniły się z każdej strony. Podsmażone mięso przekładamy do suchego naczynia do zapiekania i pieczemy w piekarniku około 15 minut( dzięki temu pozbędziemy się zbędnego tłuszczu z mięsa, bo się wytopi). gotowe:)

Smacznego!

Prosta sałatka pomidorowa z sezamem i octem balsamicznym

 Dość długo mnie ostatnio nie było. Przerwa niestety niezależna ode mnie- po prostu złośliwość rzeczy:) Ale Już szybciutko wracam:) Z nowymi pomysłami, jak zapewne zauważyliście pod nowym adresem- www.kuchenneszalenstwa.pl. Życzcie mi powodzenia:) A teraz do rzeczy:

Dzisiejsza propozycja to banalnie prosta sałatka, która świetnie sprawdzi się jako osobna przekąska albo jako dodatek np. do obiadu.  Nie ma się co rozwijać w temacie- po prostu:

Składniki:
2 duże pomidory
1/2 pęczka dymki
1-2 łyżki sezamu
2 łyżki octu balsamicznego
sól, pieprz 











Sposób przygotowania:
Pomidory pokroić na spore cząstki, cebulkę i szczypior posiekać. Sezam uprażyć na patelni. Wszystkie składniki umieścić w miseczce, polać octem, doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Gotowe!

Smacznego:)